Pide - Koyote Barbacoa | Ordena online

Entradas

Barriguero de cerdo

Carnivora: chorizo argentino, morcilla, alitas de pollo, barriguero de cerdo, papas criollas, guacamole (traditional argentine sausage, blood sausage with rice, chicken wings, pork grilled bacon,creole potatoe, avocado dip)

Chorizo argentino hecho en casa (traditional argentine sausage)

Koyote chilli cheese fries: cascos de papa, queso cheedar,paprika,chile con pulled pork, sour cream, jalapeños

Koyote chilli cheese nachos: nachos, queso cheedar, chile con pulled pork, sour cream, pico de gallo, guacamole.

Macarrones con queso (mac & cheese) "Macarrones , queso cheedar, queso muzzarella, lomo rostizado de cerdo "

Morcilla criolla con arroz (blood sausage with rice)

Morcilla española de burgos (burgos blood sausage)

Orden de guacamole (avocado dip) "Aguacate, cebolla, cilantro"

Papas cremosas rostizadas gratinadas (smoked cream & cheese potatoe)

Pinchitos surtidos "Pollo, cerdo, res" (beef, pork & chicken skewers)

Tacos a la barbacoa (pit smoked tacos) (orden de 2 tacos)

Arrachera (thin skirt), guacamole, queso, crocante de puerro

Brazuelo de cerdo desmechado (pit smoked pulled pork) "Brazuelo de cerdo desmechado, coccion lenta en barbacoa por 14 horas ,salsa tradicional al estilo carolina del norte ", cole slow

Cachete de cerdo (pit smoked pork cheek) "cachete de cerdo desmechado, coccion lenta en barbacoa por 12 horas ", pico de gallo, queso

Cochinita pibill "Cerdo rostizado estilo yucatan, achiote,cebolla morada encurtida"

Cochinita pibill "Cerdo rostizado estilo yucatan, achiote,cebolla morada encurtida"

Morrillo de res desmechado (pulled chuck) "Morrillo de res desmechado, coccion lenta en barbacoa por 12 horas, salsa pitmaster bbq, coleslow

Morrillo de res desmechado (pulled chuck) "Morrillo de res desmechado, coccion lenta en barbacoa por 12 horas, salsa pitmaster bbq, coleslow

Pollo (chicken) "Contramuslo de pollo,guacamole,reduccion de uchuva"

Pulpo (octopus) "Pulpos baby, guacamole, tomate confitado rostizado, mayonesa de chipotle"

Pulpo (octopus) "Pulpos baby, guacamole, tomate confitado rostizado, mayonesa de chipotle"

Adiciones (70g)

De la barbacoa en pan (bun meal)

Hamburguesa con queso (cheese burger) "Carne de res, queso cheddar, papas fritas, pepinillos"

Hamburguesa con queso (cheese burger) "Carne de res, queso cheddar, papas fritas, pepinillos"

Hamburguesa con queso, tocineta y vegetales (cheese & bacon burger) "Carne de res, queso cheddar, tocineta, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos agridulces, papas fritas"

Hamburguesa con queso, tocineta y vegetales (cheese & bacon burger) "Carne de res, queso cheddar, tocineta, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos agridulces, papas fritas"

Hamburguesa de portobello (portobello mushroom burger) "Champiñon portobello gratinado, lechuga, tomate, cebolla, papas fritas"

Sandwich de brazuelo de cerdo desmechado (pulled pork) "Brazuelo de cerdo desmechado, ensalada de repollo, papas fritas, pepinillos"

Sandwich de morrillo de res desmechado (pulled chuck) "morrillo desmechado, ensalada de repollo, papas fritas, pepinillos"

Costillas

#2 (6 uds/ 720 g) / 2 acompañamientos

#3 (9 uds / 1080g) / 3 acompañamientos

#4 (12uds / 1440 g) / 4 acompañamientos

Costillas st louis (st louis ribs) costillas tipo st louis #1 (3 uds/ 360 g) / 1 acompañamiento

Pollo (chicken)

# 2 (12 alitas, zanahoria, apio) / 1 acompañamiento

# 3 (18 alitas, zanahoria, apio) / 1 acompañamiento

Alitas (wings) # 1 (6 alitas, zanahoria, apio) / 1 acompañamiento

Contramuslos (chiken thighs) / 1 acompañamiento

Bandejas de la barbacoa para compartir (smokehouse sampler)

Bandeja barbacoa Para 2

Brazuelo de cerdo desmechado, morrillo de cerdo desmechado, costillas de cerdo st louis, alitas de pollo, contramuslos de pollo, frijoles ahumados, papas fritas, ensalada de repollo, mazorca dulce (smoke sampler: pulled pork, pulled chuck, ribs,wings, chicken thighs, smoked beans, fries, slow,corn on the cobb)

Bandeja barbacoa Para 4

Brazuelo de cerdo desmechado, morrillo de cerdo desmechado, costillas de cerdo st louis, alitas de pollo, contramuslos de pollo, frijoles ahumados, papas fritas, ensalada de repollo, mazorca dulce (smoke sampler: pulled pork, pulled chuck, ribs,wings, chicken thighs, smoked beans, fries, slow,corn on the cobb)

Bandeja barbacoa Para 6

Brazuelo de cerdo desmechado, morrillo de cerdo desmechado, costillas de cerdo st louis, alitas de pollo, contramuslos de pollo, frijoles ahumados, papas fritas, ensalada de repollo, mazorca dulce (smoke sampler: pulled pork, pulled chuck, ribs,wings, chicken thighs, smoked beans, fries, slow,corn on the cobb)

Acompañamientos (sides)

Ensalada de la casa: lechuga, tomate, zanahoria, aguacate, aderezo cesar

Ensalada de repollo (slaw)

Fetuccine al burro

Frijoles horneados (baked beans) x 250 g

Papas a la francesa

Papas criollas (creole potatoe)

Papas fritas con piel (koyote fries)

Pure de papas (smash potatoe)

Ensaladas

Koyote "Piña rostizada, cogoyo de lechuga, queso parmesano, lonjas de lomo de cerdo a la barbacoa, salsa koyote"

Lomo de cerdo & melocoton "Cogoyo de lechuga, melocotones, parmesano, lonjas de cerdo a la barbacoa, pepino, vinagreta cesar"

Pera & pollo "Rugula, pera rostizada, pechuga de pollo, nueces, parmesano, aderezo balsamico"